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2007/09/25(火)

バナナミルクコーヒーマフィン イーストリートベーグルズ

16817.jpg

超ドアップ画像!

断面図

超ドアップ画像!
124g
むちむちマフィン♪
ミルクリッチピープルズ」セットにはマフィンが3つ。ばら売りが少ない
マフィンが3つというところも選択した理由でした。バナナとチョコなら
良くあるけど、コーヒー生地にバナナとは。さらにミルク&ホワイトの
2色のチョコがトッピング!

まず自然解凍して冷え冷えのところを食べてみました。
大きなホワイトチョコとミルクチョコ、どちらも存在感抜群。
コリコリ甘くておいしーいヾ(゚∀゚o)ノ

それに生地が。さすがバナナって偉大だなあ。バナナケーキそのまんまの
むちむち感。この蒸しパンっぽくも思える食感は、大好きなB&Cの
ばななブレッドを思い出しちゃう。

トップは結構バナナの甘み。でも中生地はコーヒーの苦みが
結構強く、全体的にバナナ風味は強くないかな。この違いも楽しくて。

さらに温めるとぐーんとコーヒーの苦みがアップ♪
独特のつるつるむちむちから、ほっこりしっとり食感に。

コーヒーの苦み&とろけたチョコの甘みでバナナの風味は弱まるから、
バナナを楽しむなら冷やしがいいのかも。

最後に食べたイーストリートのマフィンがイマイチだったから
食べるのドキドキだったけど、今回はさすがのおいしさでした(´ー`*)
★★★★☆◎マフィン
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