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2007/09/30(日)

ミルクティマフィン イーストリートベーグルズ

ミルクティマフィン イーストリートベーグルズ

断面図

超ドアップ画像!
134g 
こちらはさっくり!
ミルクリッチピープルシリーズ、2個目のマフィンはこちら。
トッピングされたアイシングが何とも魅力的!

自然解凍後、少しだけ温めました。先に食べたバナナとは全然違い、
こちらはさっくり。茶葉のせいかな?きめ細かくほっこりして
シフォンケーキのよう。以前食べて苦手と感じたコーンミールマフィン
じゃないけど、一瞬似てるなーと思ったり。

そしてチーズケーキ以上に茶葉がきいてます!アールグレイは
好きだけど、紅茶というより葉っぱな味でちょっと食べづらいかも…。
もっとミルクがきいてれば食べやすそうだけど、生地はほとんど
ミルク感なくて。茶葉の苦みが目立っちゃう。

唯一甘みがあったのはカリッカリのアイシング。温めれば
溶けるかな?と思ったら、溶けずにカリカリになりました~。
同じe-stでも、種類によってかなり違いがあるんだなと再確認(^^ゞ
★★☆☆☆ ◎マフィン
毎週水曜日更新。e-streetマフィン新作はこちら>>
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