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2007/10/06(土)

グラハムパンプキンピーカンスコーン イーストリートベーグルズ

グラハムパンプキンピーカンスコーン イーストリートベーグルズ

断面図

超ドアップ画像!

ごつごつ!
カロリー 423kcal / たんぱく質 9.2g / 脂質 21.5g / 炭水化物 49.8g
(↑1個当たりの栄養価。90gでした。)
種いーっぱい!
グラハム5のスコーン、3つ目はこれ。グラハム生地にパンプキンシードと
ピーカンナッツを砕いて練り込んであるそうう。

外見からも種がいっぱいで、一番判別しやすかったこちら。
カットしたらこんなにたっぷりでびっくり!うわーやってくれるなあ。

それでもまず感じるのはバターの風味と全粒粉の香ばしさ。ほんと
マクビティのダイジェスティブビスケットを思い出す味。焼かなくても
ザクザクゴリゴリすっごく香ばしい(ノ∀`*)

後からすぐかぼちゃの種の風味が。香ばしさとコクもそうだけど、
なんか枝豆のような味に感じます。これだけ沢山だと風味が強いのか、
何ともいえないおいしさ!

いっぱい入ってるから中でまザクザク。もうピーカンナッツが目立たない位。
かぼちゃの種の入ったスコーンといえば、キィニョンの「カボチャスコーン」も
食べたけど、ザクザクしてるこっちが好き。そしてグラハムよりも好き!
★★★★☆◎スコーン
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