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2007/12/19(水)

キャラメルホワイトチョコクリームマフィン イーストリートベーグルズ

キャラメルホワイトチョコクリームマフィン イーストリートベーグルズ

袋を開けると・・・

超ドアップ画像!

しっとり♪
116g
どっしりしてます!
ずいぶん前になっちゃうけれど、イーストリートのマフィンセットを
購入しました♪いつか食べたいと思っていた、クリームマフィンアソート

最初に選んだのはこちら。キャラメルソースたっぷりのマフィン生地に
ピーカンナッツ、自家製のホワイトチョコレート、さらにホワイトチョコを
溶かし加えた、リッチでミルキーな自家製カスタードクリームを包んでいます。

冷凍便で届くので、まずは半解凍状態でパクリ。うわーかなりどっしり!
ピーカンナッツがゴリゴリ、冷たいままだと香ばしさよりナッツのコクが
前面に出てきて、これも好き。

生地とカスタードが一体化しちゃったようなしっとり感で
口の中で溶けると濃い目のカスタードが美味しい~♪

でもやっぱり温めかな?チョコが溶けるようレンチンしてみました。
うわークリームがアチアチ(笑)うわー生地が超しっとり(´ー`*))
温まったことでカスタードのホワイトチョコっぽさがぐーんと
アップしてかなりの甘さ。

それにアクセントになるのがキャラメルソース。甘甘な
クリームに苦味をプラスしててこれがとってもいい!香ばしさを
増したピーカンナッツも素敵。

こういうどっしり&しっとりマフィンはイーストリートらしくて
大好き!前食べて失敗しちゃったコーンミールマフィンとは
大違いの美味しさでした。
★★★★☆ ◎マフィン
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