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2008/02/27(水)

メープルウォールナッツクリームチーズマフィン イーストリートベーグルズ

メープルウォールナッツクリームチーズマフィン イーストリートベーグルズ

断面図

超ドアップ画像!
117g
2種類の美味しさ♪
クリームマフィンアソートのなかで、絶対美味しいだろうと想像
ついてたのがこれ!メープル&くるみ&クリチなんてパンでもうっとり
なのに、マフィンになっちゃうなんて素敵過ぎます♪

これは絶対に温めだろう、とホイルに包んでじっくり温め。
ホイルを取るとふわ~っとメープルの香りが!生地はほこほこで
しっとり。全然もそもそする感じがなくて、クリチが練りこまれてるの
かな?なんて思う位。

なめらか~なクリチは結構酸味がきいてました。でもさっくり素朴な
甘みのマフィン生地の中で変に浮かず美味しい!
メープルは強くないけど、カリカリくるみのコクも楽しめます。

クリチの酸味のお陰でもろ食事系にならず、デザートっぽさも残ってる
みたい。少し落ち着いてチーズがどっしりしたところを食べると
もっとデザート系に♪メープルの風味もこっちの方が強いみたいで
2種類の美味しさが楽しめました!
★★★★☆ ◎マフィン
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