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2006/02/17(金)

うぐいす peltier(ペルティエ) 242円

うぐいす peltier(ペルティエ)

バゲットナチュールおいしすぎ!

青えんどう豆も自然の甘さ。

今回も頭真っ白です!
相変わらずのおいしさでした(ノ∀`*)
銀座三越のペルティエにて。 ファルシアンと一緒に買いました。
長時間発酵のフランスパン「バゲットナチュール」にうぐいす豆を
詰め込んだ(笑)パン。大納言で頭真っ白になるおいしさを経験
済みなので食べる前からワクワク。

予想通り今回もすっごくぎっしり!特に小豆より青えんどう豆って
大きいから存在感が違います。もう我慢できない!とパクリ。

そして、今回も頭真っ白になっちゃいました(笑)
相変わらずパン生地が超おいしい!!バゲットナチュール
おいしすぎです。表皮はバリッと固くて、中はすっごーくひきが
強くてむちむち。水分でしっとり半透明。味自体もなんかとにかく
おいしいんです♪
うぐいす豆も甘すぎなくてそのまんまの味。ほっくほくです。

ちょっと遊んで焼いてみました。でも元々そのままで表皮がバリバリだから
あまり意味なしでした。レンチンは豆がほくほくしすぎちゃうので
結局そのままが一番。もう完成されちゃってるんですね ヽ(´ー`)ノ

豆自体小豆の方が好きなんで、また買うなら大納言がいいと思うけど
ほんとこの豆の量とパンの味。 変り種でバレンタイン限定のも
あったけど、やっぱいつもあるこのシリーズが一番かも!
残る金時豆も早くたべたいです(´ー`*)
★★★★★
[銀座・丸の内・赤坂]ペルティエの他のレポはこちら>>
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